Higiena i zasady prawidłowego żywienia

Technika - Gimnazjum - 2 klasa zobacz inne zadania z techniki
0


ZADANIE 1.
Napisz co dla Ciebie oznacza higiena na pracowników kuchni, i jaki ona ma wpływ na przebieg produkcji potraw. odpowiedzi uwzględnij kiedy pracownik powinien myć ręce.

ZADANIE 2.
napisz co dla ciebie znaczy higiena na stanowisku pracy i jaki ma ona wpływ na przebieg produkcji potraw. uwzględnij higienę pomieszczeń, urządzeń i sprzętu.

NAPRAWDĘ PROSZĘ O POMOC!
Z GÓRY DZIĘKUJĘ.

zgłoś naruszenie
uaktualniono 5 lat temu
luna
77412 pkt2
pytanie zadano 5 lat temu
gugax
55 pkt
Komentarze (1)

Autor pytania wybral te odpowiedz jako najlepsza

2

Zadanie 1.
Każdy lubi jeść (tzn. większość) i lubimy gdy te potrawy są 'czyste', schludnie podane i przygotowane przez doświadczonych ludzi. Na stanowisku pracy kucharza czy osoby wydajacej posiłki powinien panować ład i porządek, a ręce powinni myć przed każdą wykonaną czynnością tzn przed zrobieniem kolejnych posiłków.

link | zgłoś naruszenie
uaktualniono 5 lat temu
luna
77412 pkt2
odpowiedzi udzielono 5 lat temu
katarzyna
10492 pkt1
Komentarze (1)


Czy ta odpowiedź Ci pomogła?   
0

zadanie2.
Stanowisko pracy jak już pisałam powinno być schludne i czyste. Sprzęty powinny być myte i wymieniane. Pokarm powinnien być przygotowywany w miejscu gdzie są odpowiednie warunki sanitarne. Gdy potrawy przygotowywane są zgodnie z higieną od razu są lepsze. Sprzęt powinien być bardzo czesto myty albo wymieniany.

link | zgłoś naruszenie
uaktualniono 5 lat temu
luna
77412 pkt2
odpowiedzi udzielono 5 lat temu
katarzyna
10492 pkt1
Dodaj komentarz


Czy ta odpowiedź Ci pomogła?   
0

zad.1
higiena jest bardzo wazna a w kuchni jest numerem 1. kazda osoba pracujaca w kuchni powinna jak najczesciej myc rece. dbac o higiene aby ludzie jedzacy podane potrawy nie zatruly sie itd.

link | zgłoś naruszenie
odpowiedzi udzielono 5 lat temu
domi9726
83 pkt
Dodaj komentarz


Czy ta odpowiedź Ci pomogła?   
Twoja odpowiedź:
Nie jesteś zalogowany, ale możesz odpowiedzieć anonimowo.

Jeżeli chcesz wstawić wzór matematyczny, możesz to łatwo zrobić. Sprawdź tutaj jak to zrobić.

włącz/wyłącz podgląd