ZADANIE 1.
Napisz co dla Ciebie oznacza higiena na pracowników kuchni, i jaki ona ma wpływ na przebieg produkcji potraw. odpowiedzi uwzględnij kiedy pracownik powinien myć ręce.
ZADANIE 2.
napisz co dla ciebie znaczy higiena na stanowisku pracy i jaki ma ona wpływ na przebieg produkcji potraw. uwzględnij higienę pomieszczeń, urządzeń i sprzętu.
NAPRAWDĘ PROSZĘ O POMOC!
Z GÓRY DZIĘKUJĘ.
źródło: