I.Obliczamy ile w 0,58 g mokrej biomasy jest zawarte suchej biomasy:
0,58 g ---------- 100\%
x\% ---------- 17\%
x=\frac{ 0,58*17}{100}=0,0986 suchej biomasy
II.Obliczamy zawartośc sacharozy w 0,0986 g suchej biomasy:
0,0986 g ---------- 100\%
x g ----------- 8\%
x=\frac{0,0986*8}{100}=0,0079 sacharozy
III.Obliczamy w jakiej ilości suchej biomasy jest zawarte 100 g sacharozy:
0,0986 g ----------- 0,0079 g sacharozy
x g ----------- 100 g sacharozy
x=\frac{0,0986*100}{0,0079}=1248,1 g suchej biomasy
IV.Obliczamy w jakiej ilości płynu znajduje się 1248,1 g suchej biomasy:
20 ml --------- 0,0986 g suchej biomasy
x ml ----------- 1248,1 g suchej biomasy
x=\frac{20*1248,1}{0,0986}=253164 ml płynu
Odpowiedź: Ponieważ mamy wynik podać w przeliczeniu na 100 g sacharozy, to wydajność jest następująca
\frac{100 g sacharozy*100\%} { 253164 ml } = 0,0365 \approx 0,04\%