10kg*(100\% - 92\%)=10*8\%=10*0,08=0,8kg grzyby
po podsuszeniu:
100\%-80\%=20\% grzyby (sucha masa), 80% to woda
x – odparowana woda w kg
20%=0,2
0,2(10-x)=0,8 |:0,2
10-x=4 |-10
-x=-6 |*(-1)
x=6 kg wody odparowano
10-6=4 kg grzybów zostanie <-- odpowiedź
sprawdzenie:
p\%_{H_20}=\frac{9,2-6kg}{4kg}*100\%=80\%