W średniowieczu na wsiach ludzie żyli ubogo, mieszkali
w starych drewniaych chatach
. Gdy był najaz ludzi nie miei schronienia jak w mieście
np. zamek lub kościuł. Uprawiali rolę lub chodowali zwieżęta, lecz nie zawsze ich było stać na utrzymanie rodziny lub domu więc jedli co wychodowali.