Zad.1 Uczniowie przeprowadzili na lekcji doświadczenie mające na celu zbadanie aktywności katalazy w bulwach ziemniaka. Na początku starali obranego ziemniaka, a otrzymaną masę odcisnęli przez gazę do zlewni. Potem przesłali po ok.2cm³ uzyskanego soku do dwóch probówek. Jedną z probówek ogrzewali nad palnikiem do momentu zagotowania się soku, po czym odstawili ją do ostudzenia. Następnie po obu probówek dodali po 2cm³ wody uzależnionej, która jest trzyprocentowym roztworem nadtlenku wodoru(H2O2) i przeprowadzili obserwację w probówce z sokiem zamontowanym nie zachodziły żadne reakcje. A w probówce w której sok nie był podgrzewany, wydzielały się pęcherzyki gazu.
A) określ która z probówek stanowiła próbę kontrolną w opisanym doświadczeniu.
B) Wyjaśnij dlaczego w probówce w której sok zagotowano nie wydzielał się gaz
C) sformułuj problem badawczy do przeprowadzonego doświadczenia
D) podaj nazwę organellum komórkowego w którym występuje katalaza
Zad.2
przygotowano sok z liści czerwonej kapusty. Miał barwę ciemnoniebieską spowodowaną występowaniem barwników-antocyjanów. Antocyjany w środowisku kwasowym zmieniają barwę z niebieskiej na czerwoną i dlatego mogą być stosowane jako wskaźnik kkwasowości.
Do dwóch probówek oznaczonych A i B słabo po 100ml przygotowanego soku z kapusty. Do probówek A nie dodano nic, do probówkioki B dodano trochę drożdży i trochę cukru. Obydwie probówki szczelnie oklejano folią. Po godzinie sprawdzono wyniki
-w probówce A nic się nie zmieniło
-w probówce B zaobserwowano zmianę zabarwienia soku z niebieskiego na czerowne
A) podaj nazwę lub wzór chemiczny substancji powstającej w opisanym doświadczeniu która po rozpuszczeniu się w wodzie spowodowała zmianę zabarwienia soku w probówce B
B) Wyjaśnij jaki proces chemiczny spowodował zmianę barwy soku
Zad.3
Podaj nazwę organellum komórkowego w którym zachodzą etapy oddychania wymagające udziału tlenu
Zad.4
podaj nazwę etapu oddychania komórkowego, który może zachodzić zarówno w warunkach terenowych jak i betonowych