estryfikacja gliceryny, uproszczony zapis reakcji:
C_3H_5(OH)_3 + 3 HNO_3 -> C_3H_5(ONO_2)_3 + 3 H_2O (nitrogliceryna + H20)
C_3H_5(NO_3)_3 inny wzór nitrogliceryny
----------
M C_3H_5(OH)_3=3*12g+5*1g+3(16g+1g)=90g gliceryna
M C_3H_5(NO_3)_3=3*12g+5*1g+3(14g+3*16g)=227g nitrogliceryna
z proporcji:
90 g gliceryny----227 g nitrogliceryny
500 g gliceryny—x [g] nitrogliceryny
--------------------------------------------------------mnożę “na krzyż”
90g*x=227g*500g|:10g
9x=227g*50
9x=11350g
x\approx1261g\approx1,261kg <–odpowiedź
krócej:
\frac{90g}{227g}=\frac{500g}{x}
x=\frac{227*500g}{90}
x\approx 1261g\approx1,261kg