Zadanie 1
I.Obliczamy zawartość przyswajalnego wapnia w 100 g sera:
789mg = 0,789 g
0,789 g Ca ---------- 100\% przyswajalnego wapnia
x g Ca -------------- 40\% przyswajalnego wapnia
x =\frac{ 0,789*40}{100}=0,3156 g przyswajalnego Ca w 100 g sera
II.Obliczamy w jakiej ilości sera znajduje się 0,8 g wapnia potrzebnego człowiekowi na dobę:
100 g sera ----------- 0,3156 g przyswajalnego Ca
x g sera --------------- 0,8 g przyswajalnego Ca
x=\frac{100*0,8}{0,3156}=253,49 g sera
Odpowiedź: 253,49 g sera zawiera 0,8 g potrzebnego człowiekowi na dobę.